Peptide sind natürlich vorkommende biologische Moleküle. Peptide kommen in allen lebenden Organismen vor und spielen eine Schlüsselrolle bei jeder Art von biologischer Aktivität. Wie Proteine werden Peptide auf natürliche Weise aus der Transkription einer Sequenz des genetischen Codes DNA gebildet (synthetisiert). Es gibt 20 natürlich vorkommende Aminosäuren, die wie Buchstaben zu Wörtern zu einer Vielzahl unterschiedlicher Moleküle kombiniert werden können. Wenn ein Molekül aus 2-50 Aminosäuren besteht, spricht man von einem Peptid, während eine größere Kette von> 50 Aminosäuren im Allgemeinen als Protein bezeichnet wird. Peptide kommen in jeder Zelle und in jedem Gewebe des Körpers vor.